Arkiv för maj, 2010

Ingen grillning ute pÃ¥ DjurgÃ¥rden igÃ¥r, fick nöja oss med ”grillen” hemma pÃ¥ gasspisen. 
Var länge sen vi åt lax, var en tid som vi åt väldigt mycket lax och jag kände mig lite föräten på lax. Blir lätt så om man äter för mycket av någonting under en kortare periord. Nu är vi och laxen back in business igen
 
IgÃ¥r var vi sugna pÃ¥ nÃ¥got somrigt, vad passar dÃ¥ bättre än grillad lax med kokt potatis och sparris? Tanken var att vi skulle sitta pÃ¥ balkongen och äta, men vädret sa nÃ¥got annat. Blev ändÃ¥ lite sommarkänsla fast inne…
 
Tror nästan inte det behövs recept till denna enkla men goda rätt, men man vet aldrig. 
 
Du behöver;
- 2 skivor laxfilé som du skär i mitten och gör till en s.k laxfjäril.
- 10 färskpotatisar
- dill
- 6 sparrisar
- salt, svartpeppar korn och olivolja.
 
Och såhär gör du;
- Koka potatisen tillsammans med lite salt och ordentligt med dill. (Cirka 20-30 minuter)
- Salta fisken ordentligt med havssalt och strö över några pepparkorn.
- Grilla/stek laxen och sparrisen. Cirka 2.5 minuter på varje sida.
- Servera och njut, gärna med dillsås. 
 


 
 
Gott och nyttigt!
Vad äter ni ikväll?
 
På återseende!
/A

Det är detaljerna som gör helheten!
Genomtänkta detaljer som lika band på brudklänning som på brudbukett, mönstret på flugan eller slipsen som tas upp i nått annat eller är planerat avvikande på ett humoristiskt effektfullt sätt, en röd tråd från inbjudan till festdukning etc
Ja alla de där små sakerna man inte ser fast som ändå syns!
Det behöver inte vara hela genomgÃ¥ende färgteman och väldigt pÃ¥tagligt utan gärna lite diskret men likväl effektfullt…
Jag gillar de små, osynliga men ändå synliga och väl genomtänkta detaljerna!

Bilden är lånad från min favoritsida Once Wed.

Ha en underbar dag!!!

/M

”Kära dagbok”
Hoppsan, känner att jag somnade lite väl sent för att vara ”klar” att Ã¥ka nu. SÃ¥ kan det bli när en film är pÃ¥ tok för bra för att stänga av och sova en kvart extra är bara att glömma. PÃ¥ agendan idag stÃ¥r det mycket jobb och till kvällen tänkte jag slänga ”tre saker frÃ¥n vinden”. Ett bra sätt att sakta men säkert fÃ¥r ut onödiga ting som tar massor av plats
   
Men först, en stadig frukost, idag blev det ”helgfrukost”!
Blivit bättre på att äta frukost, en kopp kaffe i bilen tillsammans med en macka i bästa fall är inte det bästa för magen. Frukost i lugn och ro är ett bra sätt att börja dagen, eller?
 

 
Ha en underbar dag!

/A

Go´ kväll denna regniga tisdag!

Satt och surfade internetshopping och hittade en trevlig sida, Net a Porter, som även har en del brudklänningar.
Klicka HÄR för att komma direkt till deras vackra brudklänningar.

Brudklänningsjakten är nog ett spännande moment i de flesta brudars bröllopsplanering. I början av min egen brudklänningsjakt sÃ¥ kollade jag lika mycket i ”vanliga” butiker som i bröllopsbutiker efter min ”drömklänning”. Jag var redan frÃ¥n början ute efter nÃ¥got som inte var ”paljettigt” och som inte pÃ¥minde om en gräddbakelse, även om dessa klänningar kan vara otroligt fina, pÃ¥ andra, sÃ¥ är det inget för mig.
Jag vill ha mer klassiska och raka linjer och en ganska diskret och stilren brudklänning.
Ett tag var jag även inne på lite mer lekfullt och kanske en kortare modell, lite som brudklänningen från Lanvin på bilden nedan, längst ner till vänster, som jag är väldigt förtjust i, men som tyvärr är lite kort för ett kyrkobröllop enligt oss.

Eller varför inte gifta sig i en Vivienne Westwood klänning, överst i mitten. Samma designer som designat Carrie´s första brudklänning i första Sex and the City-filmen?!
Ska ni förresten se andra Sex and the City-filmen i veckan då den har premiär? Jag ska
Här kommer sex klänningar från sidan jag hitta

Det viktigaste med en brudklänning är i alla fall att den känns rätt för just den bruden som ska bära den, och att hennes brudgum också gillar den
A har haft både ett och annat att säga till om i valet av min klänning! Jag vet att brudgummen egentligen inte ska veta hur klänningen ser ut. För oss är var det dock viktigare att planera bröllopet tillsammans än att följa gammal skrock. Brudklänningen måste ju matcha resten av bröllopets stil och då är det viktigt att ta ett gemensamt beslut, och detta gäller alla delar! Sen vill jag ju att A ska gilla klänningen också

/M

I söndags var vi lite småtrötta efter lördagens grillkalas ute på Djurgården. Förstår inte hur man kan bli trött av lite mat? Eller var det rosévinet kanske?

Efter en välförtjänt sovmorgon tog vi på oss regnjackor och paraply för en långpromenad på stan. Första anhalt var frukost i Gamla Stan. Vi båda delar nog åsikten om att Gamla Stan är fantastiskt mysigt men väldigt turistigt, likså denna Söndag.

På stortorget finns det ett ställe som heter Chokladkoppen. Vi har fikat där några gånger och varje gång har vi tyckt att Chokladkoppen chanserat lite. Vi gav det en ny chans i söndags men chokladen var ljumen, Sojachokladen smakade vatten och maten saknade hälften av alla tillbehör. Kort och gott, nu ger vi oss. Vi får hitta ett nytt ställe att mysfika på i gamla stan! Det är dock väldigt mysigt att sitta på stortorget under en markis när det ösregnar.

Efter brunch i Gamla Stan gick vi mot city på Drottninggatan, och från ingenstans dyker en CD-butik upp. Trodde inte dessa fanns kvar längre? Det är inte ofta man hittar mig i Hårdrocks-hyllan, men jag har tappat bort en CD-skiva jag saknar. Så vad gör man inte?

Efter CD-butiken begav vi oss hemåt via Norrmalm och Sveavägen. Tittade in på Spiti (inredningsbutik) där vi hittade fina bokstäver i stål. Vad tycker ni, fina?

Ha en underbar tisdag!
På återseende

/A

Igår efter flera timmars promenad ute på stan så kände vi oss väldigt frusna och hungriga. Inte så konstigt med tanke på ösregn och väldigt konstigt väder? Med lite beslutångest över middagen så kom vi fram till Pasta Carbonara. Kan inte komma ihåg när vi åt det senast?
Vi äter väldigt lite pasta men ibland kan det vara gott med omväxling. 
 
Efter en inspektion i skåpet så hittade vi följande:
 
- Ägg.
- Bacon.
- Grädde
- Pasta
- En bit parmesan och en lök.
 
Och såhär gjorde vi:
- Blanda 2 äggulor med 0.75 dl matlagningsgrädde och 1 dl riven parmesan.
- Koka pastan enligt anvisning på paketet, kom ihåg salt och olivolja.
- Hacka löken&bacon, knaperstek i en panna.
- När pastan är färdig blandar du ner löken och baconet. Rör runt och tillsätt blandningen med ägg, ost och grädde.
- Värm på i pastakastrullen!
- Lägg upp snyggt, riv lite parmesan över pastan och NJUT!
  
Ja jag vet att en äkta pasta carbonara inte görs med grädde och att ägget tillsätts i efterhand. Men såhär gör vi våran pasta carbonara och den är supergod!
 
 
 

 
Kom ihÃ¥g lite svartpeppar som ”grädde pÃ¥ moset”  
 
På återseende!
/A

Vanligast är att folk gifter sig i kyrkan, rådhuset eller utomhus. Vita brudklänningar och frack eller i alla fall kostym brukar klä brudparet och ofta följs vigseln av en bröllopsfest med middag, tal och vals, eller i alla fall dans. Man kan ha olika teman och kanske låta bröllopet vara inspirerad av någon särskild färg eller något man tycker om. Jag gillar när bröllopet är lite personligt och speglar brudparet och dess unika personlighet och tycke och smak. En del brudpar tar det steget längre och väljer att gifta sig på mer otraditionella vis. Utomlands är populärt. Jag och A funderade på att gifta sig utomlands länge och väl men kom fram till att familjen var för viktig och att det skulle bli ett för stort projekt att organisera så att alla familjemedlemmar kunde följa med.

Förutom utomlands kan man ocksÃ¥ gifta sig i luften, under jorden, under vattnet, eller lite var som faktiskt…
På Maldiverna finns en undervattensrestaurang fem meter under vattnet där man kan vigas.
I Sala Silvergruva kan man gifta sig under jorden och även ha bröllopsmiddag i underjorden och den unika gruvmiljön.
PÃ¥ Arlanda kan man vigas i flygtrafikledningstornet ca 75 m upp i luften.
Man kan även vigas i luftballong om man vill upp i luften. För den som vill ner under vattenytan kanske dessa bilder från Green Wedding Shoes inspirerar mera?!?

Hur gifte/ vill ni gifta er?

/ M

Idag är en regnig dag. Men lika kära är vi för det ♥
Säkert bra med regn för naturen efter senaste dagarnas strålande sol och värme. En regnig dag är en bra anledning att tända massa levande ljus, mysa ner sig i soffan, poppa popcorn, kolla på två filmer på rad, ha det allmänt mysigt och vara extra kär! Ja precis just vad vi gör hemma hos oss just nu.

Efter en mycket trevlig kväll tillsammans med underbara vänner och grillning igår (kommer bilder och inlägg om detta i veckan) var vi lite trötta idag när vi vaknade. Tog sovmorgon och bestämde oss sedan för att låta bilen stå hela dagen och ta en härlig långpromenad till Gamla Stan och äta brunch (kommer även bilder och inlägg om detta i veckan ) Gummistövlar och paraply var bra att ta med sig ut på stan en regnig men mysig dag som denna vill jag lova.

Nu ska vi fortsätta vårat filmrace och vår myskväll. Hoppas ni också haft en härlig söndag och får två härliga sista timmar denna regniga men mycket mysiga söndag!

Bilden är lånad från Erin ever after.

Oavsett vilken stil man väljer på sitt bröllop är bröllop i princip alltid vackra. Bröllop skapar en speciell magiska känsla och auran som skiner upp och skapar en romantisk vacker stämning runt omkring sig. Det är nog därför många har lätt till lyckotårarna  under en vigsel.

Här kommer lite inspirerande bröllopsbilder från Once Wed i prinsessestil med vackra stora vita brudklänningar och fina håruppsättningar.

/M

 
I torsdags på väg hem efter jobbet så ringer Maxime mig och undrar om vi ska gå ut på Djurgården och grilla. Vädret var helt underbart till skillnad från det gråmulna idag. Självklart ville jag grilla!
Eftersom allt blev väldigt spontant så fick det bli till att köpa allt på affären. Vi kanske hade uppskattat en fräsch sommarsallad lite mer än potatissalladen på burk. Men vad gör man inte?
 
Har ni börjat grilla ordentligt ännu?
En fördel om man hade bott i villa är att man kan grilla lite oftare, inne i stan där ”steker vi ba”. (skämt).

PÃ¥ grillen hade vi;
- Sparris
- Paprika
- Biff från Nebraska. Fantastiskt mör.
- Rosé (I glaset såklart).
 
 


 
Titta hur man klipper gräsmattan på Djurgården. Minst sagt Eco miljövänligt
Ha en bra dag, även om vädret kanske inte är det roligaste…
 
/A