Författararkiv

Här kommer den utlovade filmen!
Visst är vi fina på trappen?
 Kommer dröja ett litet tag till innan ni får se på bilderna, hoppas detta släcker törsten lite
 
/Herr W
 

Hej!
Oj vad dagarna går snabbt, bröllopet är verkligen runt hörnet. Mycket att stå i kan jag snällt berätta

När vi var på besök hos mormor i Borgholm så passade vi på att gå ut och äta på Hamnkontoret som ligger nere i yttre hamnen. Det blev lite av en familjemiddag då både mormor, mamma, M och L var med, mysigt och väldigt gott.

Hamnkontoret har inte funnits så länge, tror det är tredje året dom har öppet. Servicen är klanderfri och maten är väldigt mycket bättre än många andra ställen i Borgholm. Blir lätt så på semesterorter, folk äter bara för dom måste och när utbudet är begränsat så tar krogarna till vara på det.
Vi är glada att det finns ett riktigt bra matställe i Borgholm iallafall
Gissningsvis så är utsikten bäst i hela Borgholm, om ni är på besök; gå dit och ät.

Vi åt denna kväll;
Till förrätt
– Ostron
– SOS
– Hummertortellini

Till varmrätt:
– Surf & Turf
РStr̦mming p̴ sj̦mansvis
– Cajsa Wargs fiskgryta
– Lammracks

Ha en underbar dag!
/A

God förmiddag alla glada!
Som tidigare utannonserat så var vi på Öland i förra veckan och hade det bra. Min mamma och hennes släkt kommer från Öland så det är ett givet utflyktsmål på sommaren. Lite speciell känsla att komma hem till mormor på sommaren tycker jag.
Mormor i mån om att alla i hennes hus är mätta och belåtna och det blir alltid mycket god mat när man är där. Första dagen så bjöds det på;
 
- kräftor
- fisk
- potatis
- sallad
- ölandskex
- ost
 




 
Mycket gott och trevligt!

Idag hoppas vi pÃ¥ extra mycket sol ochbetydligt mindre moln dÃ¥ det är C och D’s stora dag! Ett stort grattis till er tvÃ¥!

/A
 

Hej!
I förra veckan var vi och provade vår härliga bröllopsbuffé. Vi har varit runt och tittat på några olika varianter men till slut valt en buffé med mycket kallskuret, olika sallader och många smårätter.
Tillsammans med leverantören Mi piace har vi knåpat ihop en bra meny som både vi och dom är nöjda med. När vi skulle provsmaka buffén så besökte vi deras trevliga delikatessbutik. Butiken bjuder på allt ifrån härliga ostar till annorlunda Thé-sorter. Allt en delikatessbutik behöver
 
Här kommer lite bilder från vårt besök från butiken och provsmak.
Tack Tomas på Mi piace för all hjälp. 
 

 
Mi piace finner ni HÄR.
 
/A

Godmorgon!
Efter en skön natts sömn och viss Ã¥terhämtning pÃ¥ landet sÃ¥ stod det frukost pÃ¥ agendan. Vi hade med oss lite ”leftovers” frÃ¥n seglingen sÃ¥ det fick bli en enkel men god frukost! Dumt att slänga mat, eller vad tycker ni?
 
Tycker det kan vara ganska skönt att sitta ute på altanen och äta i över en timme och läsa samtliga morgontidningar. Skulle aldrig sitta och läsa vid köksbordet hemma, men på landet, då är det annat  
 
Denna morgon blev det :
- Caviar och äggmacka
- Fruktsallad på tre olika meloner.
- Ost och stekt kalkonmacka.
 

 
Vad äter ni till frukost på sommaren?
 
/A

När vi var i Grisslehamn ville vi fira att det var en månad kvar tills vi ska gifta oss. Varje dag finns det en anledning att fira, men denna gång var lite något extra. <3 
Snart blir vi man och fru älskling!
  
Vi hade bokad bord på det nyöppnande stället i Grisslehamn vid namn Ångbåtsbryggan. Ångbåtsbryggan är ett skärgårdsställe med en bra meny och världens bästa läge. När vi kom till stället fick vi vårt bord omgående, en av delägarna blev vår servitör för kvällen. Tycker det är väldigt trevligt att prata med folk som brinner för mat & dryck, ännu bättre om dom gör business av det :) 
  
 
Kvällen till ära åt vi:
- Moules marinieres till förrätt.
- Alex: Skärgårdsburgare på torsk med aioli.
- Maxime: Ceasarsallad med räkor.
- Efterrätt: Crema catalana.
- I glaset: Rosé bubbel.
 
Vi var väldigt nöjda med bÃ¥de mat och service, har ni vägarna förbi med bil eller bÃ¥t sÃ¥ tycker jag verkligen ni ska gÃ¥ dit och äta!  Ett plus var att det mesta var ”hemmalagad”, med andra ord, väldigt lite halvfabrikat.
 

Eftersom det inte blev Gotland förra veckan så åkte vi upp direkt upp till Grisslehamn från Vaxholm där båten låg och våldgästade pappa. Ibland är det väldigt skönt att lyfta luren, förvarna att man kommer och sen komma upp till ett dukat bord!
 
Vi var väldigt trötta eftersom sömnen var lätträknad när vi var ute och seglade, receptet för att sova gott denna natt var: 
 
- 2 glas vin
- Ett grillspätt med lammkorv och grönsaker.
- En underbar sallad.
- Ostbricka.
- Ett tidsfördrivspel som Maxime löste på en minut. För mig tog det tills morgonen efter  
 
Vi blev även bjudna på en fantastisk sås till som vi inte ätit förut, lovar att lägga upp receptet så fort vi fått tag i det.
 


 
/A

God morgon alla glada!
Idag har vi glädjen att presentera en mycket enkel och god tävling.
  
Vi undrar helt enkelt vilket tillfälle ni tycker passar bäst att äta mörk choklad på?!
 
Dom tre förslagen vi gillar bäst får 5 stycken Marabou Premium hem i brevlådan.
Lämna ditt bidag i kommentarfältet.
 
Har du en blogg? Tipsa gärna om tävlingen och skriv adressen tillsammans med ditt bidrag!
  
Tävligen pågår till och med söndag.
Lycka till. 
  
 

För två veckor sedan blev vi medbjudna av två vänner att segla ner till Gotland.
Vi började vår seglats i måndags med destination Nynäshamn, planen var att spendera natten där och segla över till Gotland tidigt på tisdags morgonen.
 
Det blev inte riktigt som vi hade tänkt oss….
På väg mot Nynäshamn så tilltar vinden ordentligt och instrumentet visade aldrig mindre än 12m/s, 15 i byarna, som grädde på moset kryssade vi i denna vind. Vi valde att skippa Nynäs och gå till Utö istället, efter en hård segling anländer vi till Utö, trötta som fyra zombies. Lite snabbt skulle vi få i oss lite mat för att sedan se över vädret.
 
Efter väderrapporten så sprack allt, vi skulle behöva kryssa hela vägen ner till Gotland, och lagom till hemresan skulle vinden vända till nordväst och vi skulle behöva kryssa hem. Seglingstiden skulle bli minst 65 timmar tur och retur, vi var eniga om att det var på tok för mycket eftersom vi var tvugna att vara tillbaka igår. Lite roligt måste man väll hinna ha på Gotland eller?
 
Vi valde att segla tillbaka till Vaxholm på tisdagsmorgonen för att förgylla veckan på annan adress än Gotland. Men under de två dagarna på sjön hade vi fantastiskt roligt!
 

Har ni några timmar till över en lördageftermiddag, kanske idag, och befinner er i Stockholm?
Då tycker verkligen jag ni ska besöka Nationalmuseum, det gjorde vi förra lördagen.
Jag är inte jätteintresserad av konst men när en tavla är två-trehundra år gammal så kan man inte bli annat än intresserad av historian bakom. Då är det tur att ens blivande fru läst konstvetenskap och kan berätta det mesta om de flesta tavlor :)

Just nu pågår även en fotoutställning på vår kära kungafamilj samt en utställning om design mellan 1900 och 2000. Jag gillade den sistnämnda skarpt. 
Så om ni har en stund över, ta er till Blasieholmen och besök Nationalmuseum. Mysigt och lärorikt!

Bilden på nationalmuseum är lånad från google.se

På återseende!
/A