Arkiv för kategori ‘Familj & vänner’

God förmiddag alla glada!
Som tidigare utannonserat så var vi på Öland i förra veckan och hade det bra. Min mamma och hennes släkt kommer från Öland så det är ett givet utflyktsmål på sommaren. Lite speciell känsla att komma hem till mormor på sommaren tycker jag.
Mormor i mån om att alla i hennes hus är mätta och belåtna och det blir alltid mycket god mat när man är där. Första dagen så bjöds det på;
 
- kräftor
- fisk
- potatis
- sallad
- ölandskex
- ost
 




 
Mycket gott och trevligt!

Idag hoppas vi pÃ¥ extra mycket sol ochbetydligt mindre moln dÃ¥ det är C och D’s stora dag! Ett stort grattis till er tvÃ¥!

/A
 

Landet-regn

Även om denna sommar verkligen haft sina soliga dagar har den Svenska sommaren gjort sig påmind även i år och en del dagar har regnat bort.. Men egentligen behöver inga dagar regna bort för visst finns det massor av mysiga saker att göra även en regnig dag!

Bra sysselsättningar för regniga landetdagar är att göra egen saft eller pyssla.
Vi satsade på att göra hemmagjord vinbärssaft på svarta och röda vinbär. Ganska enkelt och supergott!
Jag och minsta syster satte på oss varsin sydväst och begav oss ut på tomten för att plocka bär. Sedan blev det saftkock för hela slanten och och visst smakar det verkligen extra gott med saft man gjort helt själv?!

Recept på vinbärssaft:

Detta behövs:
Plocka ca 2l bär
3.4 dl vatten (behövs ofta lite mer till svarta vinbär ca 6 dl)
5 1/2 dl strösocker per liter avrunnen saft
1 krm natriumbensoat per liter avrunnen saft

Såhär gör du:
Rensa och skölj. Koka upp vatten och lägg i bären, koka i 10 minuter. Rör om lite. Häll upp bärmassn i silställning över en bunke och låt det stå i 30-40 minuter (tills det slutat droppa). Mät saften för att avgöra sockermängden. Häll i en kastrull och koka upp. Sjud cirka 10 minuter så sockret smälter. Skumma med hålslev eller sked. Rör ut natriumbensoat i lite varm saft och blada sedan i det i den stora saftmängden. Häll upp saften i rena flaskor och sätt skruvlock på. Låt svalna och förvara svalt.
Mums vad gott!!!

Om man inte gör saft kan man pyssla en regnig sommardag

Familjen var hundvakt och A fick en ny bästa kompis ett tag

/M

Under sommaren tycker jag att dagarna passerar mycket fortare. Är det någon annan som känner igen sig i det?
För en tid sedan fyllde min älskade mellansyster 18 år, stor dag! Tillbringade min egen 18-årsdag i USA och det var inte lika speciellt som att fira i Sverige då 18 inte är någon speciell ålder i USA på samma sätt som här hemma.

Mellansyster hade en supertrevlig fest för släckt och vänner, sedan blev det traditionell utgång med vännerna för hennes del:) Hade så himla många fina bilder från hennes födelsedag men tyvärr gick vårat minneskort nyligen sönder och vi lyckades enbart rädda några få bilder, mest på mig, min yngsta syster och Stella.

Visst är Stella och minsta syster söta

Lyckades även rädda lite bilder på mellansyster från vår senaste lilla picknick, visst är det underbart med picknick på sommaren?! Det är en av de saker med sommaren jag saknar mest resten av året!

Pastasallad måste vara bland den lättaste och enklaste picknickmaten att ha med sig om man ska laga någon snabblunch själv. Här hade vi ett hopp-plock av det som fanns hemma men det som gjorde denna pastasallad extra speciell var den marinerade mozzarellan. Blanda citronsaft eller lim med chili och så häller ni det på mozzarellan och låter osten suga upp detta, supergott!

Underbart med sommar och underbart med systrar! Älskar er mina två underbara småsystrar! För övrigt är mellansyster en av våra tärnor och minsta syster en av våra näbbar på vårat bröllop

/M

Landetmys är en given ingrediens i vÃ¥r sommar. Familjekära som vi är tillbringar vi gärna en del tid med just familjen. Blev en bad-dag vid en underbar sjö min mamma visste om mitt i skogen. Skönt att variera saltvattnet mot sötvatten och underbart mysigt mitt i skogen vid en ”hemlig” sjö. Till och med badkrukan Stella tyckte att det var roligt att bada! I vanliga fall brukar vÃ¥r lilla hund vara den som hÃ¥ller sig lÃ¥ngt lÃ¥ngt bort frÃ¥n stranden men denna dag doppade hon sig helt frivilligt!
Tack mamma för en supermysig dag!

/M

Eftersom det inte blev Gotland förra veckan så åkte vi upp direkt upp till Grisslehamn från Vaxholm där båten låg och våldgästade pappa. Ibland är det väldigt skönt att lyfta luren, förvarna att man kommer och sen komma upp till ett dukat bord!
 
Vi var väldigt trötta eftersom sömnen var lätträknad när vi var ute och seglade, receptet för att sova gott denna natt var: 
 
- 2 glas vin
- Ett grillspätt med lammkorv och grönsaker.
- En underbar sallad.
- Ostbricka.
- Ett tidsfördrivspel som Maxime löste på en minut. För mig tog det tills morgonen efter  
 
Vi blev även bjudna på en fantastisk sås till som vi inte ätit förut, lovar att lägga upp receptet så fort vi fått tag i det.
 


 
/A

Sol, vind och vatten…

Denna sommar har varit fantastisk! Även om det nu även varit regn och rusk sÃ¥ gissar jag att sommaren 2010 kommer minnas som sommaren med sol, sol och mera sol och sommaren med bröllopssyra ocksÃ¥ Victoria och Daniel, Zäta och Emma, hemliga Megan och Brian samt Orlando och Miranda osv… Och sist men inte minst VI ♥
Underbar sommar!

Delar av denna underbara sommar har för vÃ¥ran del tillbringats pÃ¥ härliga Blidö och med dessa semesterbilder i mappen ”Sommaren 2010″ finns det inte mycket mer att skriva än Sol, vind och vatten…

/M

För två veckor sedan blev vi medbjudna av två vänner att segla ner till Gotland.
Vi började vår seglats i måndags med destination Nynäshamn, planen var att spendera natten där och segla över till Gotland tidigt på tisdags morgonen.
 
Det blev inte riktigt som vi hade tänkt oss….
På väg mot Nynäshamn så tilltar vinden ordentligt och instrumentet visade aldrig mindre än 12m/s, 15 i byarna, som grädde på moset kryssade vi i denna vind. Vi valde att skippa Nynäs och gå till Utö istället, efter en hård segling anländer vi till Utö, trötta som fyra zombies. Lite snabbt skulle vi få i oss lite mat för att sedan se över vädret.
 
Efter väderrapporten så sprack allt, vi skulle behöva kryssa hela vägen ner till Gotland, och lagom till hemresan skulle vinden vända till nordväst och vi skulle behöva kryssa hem. Seglingstiden skulle bli minst 65 timmar tur och retur, vi var eniga om att det var på tok för mycket eftersom vi var tvugna att vara tillbaka igår. Lite roligt måste man väll hinna ha på Gotland eller?
 
Vi valde att segla tillbaka till Vaxholm på tisdagsmorgonen för att förgylla veckan på annan adress än Gotland. Men under de två dagarna på sjön hade vi fantastiskt roligt!
 

Idag har det verkligen varit underbart varmt och sommarkänslan har varot total!
A har tillbringat dagen vid poolen med David och själv har jag sysselsatt mig med att åka jet-ski med min bästa kompis Chris runt om i Stockholm. Fantastisk dag! Ikväll blir det ännu mera somamrkänsla och  imorgon lockar stranden!

Hoppas ni också fått njuta ordentligt denna underbara dag!

Med ett supertrevligt sällskap, god mat och dryck samt tur med vädret kan det inte bli annat än en riktigt lyckad midsommar!
Pool, hästar, midsommarkransar, besök av ”hästpojken”, tennis, kubb samt världens fulaste 80-tals peruk bättrar pÃ¥ stämningen än mer och jag mÃ¥ste medge att det blev en underbart rolig midsommarafton med mycket skratt och dans:)

Det sägs att en bild säger mer än tusen ord…

Det är nog efter dessa bilder aftonen egentligen började men ni får nöja er med bilderna från dagens pre-party

/M

God kväll kära läsare!
Kan snällt erkänna att dagsformen är helt ur balans. Midsommarafton sätter sina spår, att vi kom isäng först tidigt på morgonen gör inte saken bättre  
 
Vilken underbar midsommarafton det blev, mycket skratt, god mat, trevligt umgänge och poolparty. Kunde inte blivit bättre. Vi kommer sent glömma gårdagen, helt magiskt bra. Härligt när dom flesta sover över också, trevligt att prata om gårdagen över en frukost och skratta lite. 
 Hur var eran midsommarafton? Vad gjorde ni för något roligt?
 
Kommer mer midsommarbilder senare i veckan men här är två smakprov på vad som komma skall:
 


 
Ha en underbar kväll!
/A