Nalle på middag.

 
Vi har planerat att bjuda över Nalle på middag ett tag nu och igår passade bra i vår och Nalles kalendrar. Det roliga är att han på sin höjd bor 2 meter ifrån oss, härligt att ha en störtskön granne som alltid ställer upp!
Vi laddade upp ordentligt med vin och god mat, kan erkänna att huvudvärken inte är helt obefintlig idag. :)
 
Tack för en supertrevlig kväll Nalle, välkommen åter.
 
Till middag blev det;
- Förrätt, Rödbetor med Chevre-ost, (Recept här)
- Varmrätt, Hasselbackspotatis (Recept här) och lamm-file med hemmasnickrad rödvinsreduktion
- Efterrätt, Mangosorbet med hemmagjord chokladsås (Recept här)
Lammet är superenkelt att göra, marinera i timjan, salt, pepper och olivolja. Stek varmt 1.5 minuter på varje sida.
 
 
 Lite bilder från kvällen;

 


 

Vad tycker ni om Maximes nya hårfärg? Alla röstade på brunett, så även jag. Visst blev hon fin?
Valborgsmässoafton idag, vad har ni för planer?
 
/A

Relaterade inlägg:

1. Födelsedagsfika hos Nalle!
2. TasteSthlm middag på Brasserie elverket.
3. Recept på en lyckad middag.
4. TasteSthlm middag på Houston Steakhouse.
5. Middag pÃ¥ restaurang HO’s