Recept på kokta rödbetor med chevre-ost.

God kväll!
DÃ¥ var vi halvvägs genom detoxkuren…
Vi har verkligen ätit sÃ¥ fantastiskt god mat, väldigt god till och med. Samt en mer varierande kost än förra gÃ¥ngen vi gjorde detta lilla experiment. Det är nog tack vare att vi är helt 100% pÃ¥ vad vi ”fÃ¥r” äta under en detox-kur, vilket gör saken väldigt mycket lättare i köket!
 
I vilket fall, här kommer ett enkelt och väldigt smarrigt recept på rödbetor med chevre-ost. (Som passar perfekt som förrätt)
 

Du behöver;
- 3 stora vinterrödbetor
- 6 skivor Chevre-ost (1 cm tjocka)
- Solroskärnor och honung
 
Såhär gör du
- Putsa rödbetorna med en Scotch Brite, ställ på spisen och koka i cirka 60 minter.
- När dom är klara sätter du på ugnen på övervärme, gärna grill om du har! 225C
- Skala Rödbetorna och skiva i tunna skivor (ett tips är ”äggskärare” för jämna skivor)
- Lägg upp med chevre i folie som på bilderna nedan.
- In i ugnen tills solroskärnorna och chevre-osten fått färg!
- NJUT!
 


 
 
Blir lite före och efter känsla!
Vad äter ni för något gott ikväll?
 
På återseende.
/Köksmästaren

Relaterade inlägg:

1. Portabellosvamp med chevre recept.
2. Recept på detox-wok med kålrabbi och alger.
3. Recept på onsdagsmiddag.
4. Fikon med chevre.
5. Chévregratäng med spenat.