Inlägg märkta ‘Buffé’

Berns har en jättegod asiatisk brunchbuffé som vi verkligen kan rekommendera!
Vi var där förra lördagen och blev både riktigt nöjda samt mätta
Buffén består av fyra olika bufféer, en varm med dumplings mm, en sushi- och sashimibuffé, en del med ostron och olika kalla sallader och en dessertbuffé.
Mums säger vi!

Ha en underbar helg!

/Fru W

Hej Alla glada!
Om ni läst i bloggen tidigare så vet ni garanterat att vi hade buffé på vårt bröllop. Praktiskt, smidigt, gott och perfekt eftersom det fanns allt ifrån vegetarianer till köttfreaks bland gästerna.

Vår lilla familj är överförtjust i bra ostar och småplock, vilket gjorde det hela ännu mer naturligt att köra på buffé varianten. Jag spenderade mycket tid med att välja just vad vi skulle ha på buffén då jag har en tendens till att vara lite kräsen av mig . Tillsammans med Tomas på Mipiace i Sickla/Huddinge kom vi fram till Menyn nedan:

Insalata di mozzarella
- Mozzarellasallad (tomat, ost, basilika, olivolja)

Insalata di pasta al pesto
- Vegetarisk pastasallad med pesto och grillade grönsaker

Insalata di mare
- Sallad med marinerade skaldjur och grönsaker

Antipasti
- Parmaskinka Galloni med melon, mortadella, salami (peppar, fänkål), och kalkon.

Carpaccio di bresaola con ruccola e parmigiano
- Lufttorkat nötkött med ruccola, olivolja, parmesan och citron

Formaggi misti
- Ostbricka med tre sorters ost, Brie de maux, cambert, blåmögel på get.

Contorni
- Oliver, soltorkade tomater, inlagda kronärtskockor.

Pane e grissini
- Bröd samt grissini

Tack för god service, god mat samt tålamod Tomas! (Mipiace)

/A

Igår blev det mysig fredagskväll med lammracks och hasselbackspotatis. Höstkänslan är verkligen här och härliga middagar med vin och massor av tända ljus är något vi verkligen uppskattar under årets kyligare dagar.

Tänkte avslöja lite bröllopsinfo och detaljer om vårat bröllop för de nyfikna Vi har fått många frågor från er fantastiska bloggläsare så det är inte mer än rätt att vi stillar er nyfikenhet en smula.

Vi gifte oss 21 augusti 13.00 i S:t Jacobs Kyrka i Stockholm. Därefter hade vi middagsbuffé från Mipiace och fest i en fotostudio på Södermalm.
Vi hade tre näbbar (ena var för liten att gå med i altargången men satt stundvis med de två äldre på trappen upp till altaret i kyrkan). Vi hade två tärnor och en Bestman (och så är det helt klart värt att nämnda vår underbara bröllopsvärdinna också!). Tack till er!
Näbbarna bar sjömansklänningar samt sjömanskostym, tärnorna hade marinblåa sommarklänningar och år bestman marinblå fluga och grå kostym. Näbbar, tärnor och jag hade guldfärgade skor dagen till ära.

Vi tog våra porträttbilder på bara oss två innan vigseln vilket jag är väldigt glad för. Det var ett bra sätt att slappna av på plus att vi var helt nyfixade då och därför som snyggast Vi använde oss av två olika fotografer, en för våra porträtt innan vigseln och en för resten av dagen och gruppbilder mm.

En stylist kom hem till oss på morgonen och stylade mig bröllopsfin, A, vår lilla hund och mina tärnor var där då. Sedan kom även pappa. Floristen, Emiflora, kom med våra blommor,hon var helt underbar och körde ut blommor till tre olika adresser åt oss under dagen (hem till oss, kyrkan och festlokalen). Det var nog först när floristen kom som jag verkligen fattade att det var på riktigt, att det var just denna dag det skulle ske, jag skulle äntligen blir Fru W!

När jag sÃ¥g alla de vackra blommorna, näbb och tärn-buketterna, näbbkorgen med rosenblad, corsagen, vÃ¥r hund Stellas krans, min kran, mina hÃ¥rblommor, min blomsterkrans och framförallt min brudbukett, en vit sagolikt vacker glameliaros blev jag helt rörd.  Alla blommor var i vitt med nÃ¥gra fÃ¥ inslag av blÃ¥tt i min blomsterkrans och buketterna till kyrkan. Det var sÃ¥ vackert och ännu finare än jag hade föreställt mig. Förutom de blÃ¥a blommorna, som jag tyvärr inte minns namnet pÃ¥, sÃ¥ använde vi oss enbart av vita rosor och brudslöja rakt igenom. Jag älskar enkelheten och ”vanligheten” i dessa blommor och vi hade lekt väldigt mycket med form och känsla för att fÃ¥ till en unik och personlig utformning av bröllopsblomsterarrangemangen. Tack Emiflora! Jag tror faktiskt att varenda en av vÃ¥ra gäster berömde mig för min brudbukett, glameliarosen, och ställde frÃ¥gor om dess utformning. För mig är just blommorna en väldigt viktig del av bröllopsdetaljerna, det gÃ¥r att läsa en hel del om blomsterplaneringen inför vÃ¥rat bröllop tidigare i bloggen, LÄS HÄR.

Jag har tidigare skrivit en hel del inlägg om blomsterkransar som brudfrisyr, LÄS HÄR, och givetvis hade Emelie från Emiflora gjort en blomsterkrans till mig på vår stora dag. Så enkelt, avslappnat och fint tycker jag! På festen hade jag två orkidéblommor i håret fästa på ena sidan.

Bilden är tagen av Ebba Östberg.

Nu ska vi iväg. Ni får läsa mer om vårat bröllop en annan gång!

Ha en riktigt bra lördag!

/Fru W

Hej!
I förra veckan var vi och provade vår härliga bröllopsbuffé. Vi har varit runt och tittat på några olika varianter men till slut valt en buffé med mycket kallskuret, olika sallader och många smårätter.
Tillsammans med leverantören Mi piace har vi knåpat ihop en bra meny som både vi och dom är nöjda med. När vi skulle provsmaka buffén så besökte vi deras trevliga delikatessbutik. Butiken bjuder på allt ifrån härliga ostar till annorlunda Thé-sorter. Allt en delikatessbutik behöver
 
Här kommer lite bilder från vårt besök från butiken och provsmak.
Tack Tomas på Mi piace för all hjälp. 
 

 
Mi piace finner ni HÄR.
 
/A