Inlägg märkta ‘Räkor’
Räkmiddag med underbara ostar.
En sak jag gillar med sommaren är att man äter lite lättare mat, som i lördags då hade vi räkrace här hemma. Aldrig fel med färska räkor och skumpa!
Ni som läser här ofta vet att vi gillar get och fÃ¥rost, av en händelse handlade vi pÃ¥ en annan butik och fick möjligheten att testa tvÃ¥ nya ostar.Â
– Monte Enebro, lagrad i sot. (Denna har vi ätit förut)
– Pecorino romano, italiensk hÃ¥rdost, väldigt salt (NY, M gillade inte denna jättemycket)
– Caprinelle, baskisk hÃ¥rdost pÃ¥ get, väldigt mild. (NY, bÃ¥da gillar)
– Ekologisk blÃ¥mögelost, halvhÃ¥rd och smakrik, (Ätit förut).
I glaset;
– Bollinger special cuvée.
Äter ni mycket ost? Vad gillar ni för typ av ostar?Â


/A

